非正式統計，幾乎所有黑膠玩家都面對過黑膠唱片「炒魷魚」（唱片彎曲 / 捲曲），超過八成的黑膠都有不同程度的「炒魷魚」情況。唱片彎曲對重播表面有一定影響，影響多少視乎「炒魷」程度以及黑膠系統本身。對抗「魷魚碟」，最常見自然是各種唱片鎮，土炮方法就更加之多，不過前者效果不一定正面，後者更有機會對唱片做成重大損傷。
直接、有效、又科學的方法早已有之，那就是 ORB DF-03 黑膠唱片平整器。
之所以炒魷
現代黑膠唱片由Vinyl（乙烯基）所製造，最常見為 12 吋，如此大直徑的唱片，容易因為外力而變形，這些外力包括地心吸力，例如將長時間唱片平放在不完本平整的表面之上；被外物長期夾迫至彎曲，例如其他唱片。由運輸到存放都有機會製造出「魷魚碟」，尤其是早期較薄身的唱片，情況尤甚。近年常見的 180g 甚至 200g 唱片，雖然抗彎曲能力較佳，但想要買到 / 得到完全平整的唱片，機會無限接近零。
炒後之影響
回看黑膠重播原理，當唱頭針竿上的唱針，以恆定速度（細分為每分鐘 33 1/3 轉、45 轉，或是 78 轉，DJ 打碟時例外）在唱片坑紋內一直「刮」，從而令唱頭產生微弱電力，這些電力就是聲音訊號。
要令唱針安定地讀取坑紋內的訊息，循跡力是其中一項關鍵，唱針、唱重、唱臂設計、唱盤結構與造工，以及唱片狀態，都會影響循跡力，沒錯，「炒魷魚」亦會影響循跡力，看看下面那段片就會明白。若然彎曲得太嚴重，甚至有機會令唱針彈出原本行走的坑紋，走到另一條坑，即是跳線。
炒之後點算
對付「魷魚碟」，玩家們大致有兩個大方向，分別為令唱片暫時回復平整；令唱片在較長時間內都變得平整。方向有二，實行方式卻很多，要令它暫時平整，最常見的是採用重型唱片鎮，或許再加上俗稱「金剛圈」、比唱片更大的金屬圈，以求在重播時用重量將唱片壓平，不過並非所有黑膠系統都受用，有機會令聲音失去活生感，變得沉悶。
要令「魷魚碟」變回平整，更要維持好一段時間的話，就需要對它施加外力，坊間有不少土炮方法，例如用兩片平直的重物將唱片夾住好一段時間，雲石板、厚玻璃、硬皮書、床褥與床板等等，都曾經被人使用過。
亦有人以重物夾住唱片之後，放到太陽之下曝曬，希望加速平復速度，或是強化平復效果云云。曬太陽加熱的話，又要加熱至哪個溫度？加熱時間應為多少？通通沒有準則，當然也沒有測試數據，升溫速度、溫度多少、降溫速度更是不受控制。能夠令唱片在不嚴重損傷坑紋之下變回平整，只能靠運氣。
ORB DF-03 黑膠唱片平整器
假如有一台機器，可以提供兩個平整表面，又能夠控制加熱速度、冷卻時間；亦知道應該加熱至多少度、升降溫速度等等，才有良好效果；更能確保每次平復過程中，方才提到的條件都一模一樣，實在是黑膠玩家的恩物。
其實呢……這種機器一直都存在，這次為大家介紹其中一台，來自日本 ORB（有關 ORB 的故事，可以按這裏重溫），名為DF-03。這個品牌現時擁有兩款黑膠平整器，DF-03 是較高級的型號，比起低一級的 DF-01i，它能力對應 180g 唱片，後者只能夠應付較薄的黑膠；前者擁有一個觸控顯示屏，提供多項設定，以及將資訊圖像化，令用家輕易操作之餘，亦清楚知道運作情況，如溫度多少、進行到哪一個程序等等。
DF-03 擁有兩塊極之纖薄的加熱膜，面積足以覆蓋整張唱片，將熱力平均地施加在唱片兩個表面，不會出現某一位置較熱、另一個位置卻不夠熱的狀況。需要留意，假若唱片彎曲得非常厲害，影響到唱針拾訊，才需要動用到 ORB DF-03，以下是實際操作。
總代理：Soundwave Audio Limited
